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;重慶市潼南區新勝青竹薈農業發展有限公司的潼南羅盤山豬是全國農產品地理標志產區特產。重慶正大蛋業有限公司的雞蛋通過無抗生素認證，富硒通過富硒認證。重慶海林生豬發展有限公司的“涪陵黑豬”擁有地理標志證明商標及25項實用新型、發明專利技術。重慶市涪陵區宏吉肉類食品有限公司的土豬香腸、土豬臘肉、榨菜肉醬均經過排酸處理促使肉類中的蛋白質分解，更易于消化吸收，口感更加嫩滑。巫溪縣人川農業開發有限公司的巫溪人川甲魚獲國家“綠色食品A級產品”，富含膠原蛋白和多種氨基酸、礦物質、多種微量元素和維生素，可提高人體免疫力和抵抗能力。果洛金草原有機牦牛肉加工有限公司的有機牦牛、藏羊分割肉系列肉制品富含不飽和脂肪酸，有助于降低膽固醇水平和保護心血管健康。此外烏拉圭國民品牌CONAPROLE（世界第七大奶制品出口商）的CONA牛奶，100%純天然，營養豐富，以及烏拉圭REINA DULCE蜂蜜，100%純天然，包括單花蜂蜜和多花蜂蜜也參與本次展出。
齊聚行業精英，共謀肉牛發展
首屆（2023）中國重慶肉牛產業發展論壇聚焦行業熱點，匯集行業創新思想，山西、新疆、山東、河北、湖北、浙江、貴州等省市畜牧業主管部門領導和企業以及榮昌、銅梁、大足、酉陽、開州、城口、云陽、巫溪、涪陵、云陽、忠縣、渝北等區縣相關部門，共有近三百人余人出席，旨在為行業提供技術交流和分享，更好地推動我市肉牛產業的高質量發展。論壇上，中國畜牧業協會牛業分會執行會長許尚忠以“中國養牛業發展戰略”為題作主題演講；西南大學食品學院二級教授、博士生導師李洪軍以“新時代中國西南肉牛產業高質量發展思考”為題作主題演講；重慶恒都農業集團有限公司黨支部書記、董事、副總裁朱剛泉以“內外兼修 堅定信心 篤定前行”為題作主題演講；大北農反芻科技集團市場部總監葵花以“系統營養助力肉牛產業發展”為題作主題演講；中國畜牧業協會牛業分會副會長黃正勇以“肉牛育肥存在的問題和解決方案”為題作主題演講；有牛網總經理周瑜以“數智賦能，牛創未來”為題作主題演講；同時，在西南大學動物科學技術學院院長兼黨委副書記趙永聚的主持下，圍繞“肉牛產業如何實現數字化轉型”的主題，邀請重慶市畜牧業協會牛羊分會秘書長、高級畜牧師尹權為，通遼市肉牛產業協會會長賈偉星、重慶市畜牧技術推廣總站副站長、高級畜牧師張科，有牛網總經理周瑜，重慶市畜牧業協會牛羊分會的會長、首牛牧業有限公司的總經理朱劍，就各自的專業領域發表見解，并進行深入的互動訪談。